منتديــات ســاره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات ساره
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى





 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الخبز الأحمر الحساوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مغربية ذوووق

مــشــرفــة
 مــشــرفــة
avatar

رقم العضوية : 29
تاريخ التسجيل : 14/04/2010
انثى
عدد المساهمات : 1566
نقاط : 1978

مُساهمةموضوع: الخبز الأحمر الحساوي   السبت مايو 08, 2010 9:22 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هل الاحساء دشوووو

هو إحد الأكلات التي تشتهر بها منطقة الأحساء منذ القدم ويسمى بالخبز الأحمر للونه , وهو ممزوج بالتمر مع دقيق البر مما يزيد من القيمة الغذائية وطعم التمر المميز .و إلا الآن يصنع الخبز الأحمر في منطقة الأحساء ويعتبر وجبة مميزة يتناولون الخبز الأحمر مع اللبن .

المقادير

4كاسات طحين بر
ملعقتين كبار حليب بودره
ملعقه صغيره حبة البركه
ملعقه صغيره ينسون
ملعقة أكل خميره فوريه مذوبه في ربع كأس ماء دافئ
نصف كأس زيت
كأسين تمر منزوع النوى مذوب في كاس ونصف ماء مائل للحراره


الطريقه :

نضع الطحين وحبة البركه والينسون والحليب مع بعض ومن ثم نضع فوقهم الزيت
ونقوم بعجنهم باليد او بالعجانه ثم نضع فوقهم الخميره المذوبه في الماء ونستمر في العجن
ثم بعد تذويب التمر أو خلطه في الخلاط نقوم بسكبه فوق الخليط ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق متواصله وان
احتاج لمزيد من العجن نستمر حتى تتكون عندنا كوره من العجين وان احتجنا لإضافة الطحين
نقوم بالإضافه مع قليل من الزيت ثم نغطيه ونتركه ساعه في مكان دافئ الى ان تتخمر



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تكور وتفرد وتحمر على التاوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


هذا الجهاز للخبز مثل التنور في الخبز جربوه رائع
لكم أحلى تحية وبالهناء والشفاء


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالهناء والعافية لاتنسون تدعون لي لما تاكلونها


احب الحساويين اختكم مغربية ذوووق


[flash=http://up.hnona.com/uploads/files/hnona.com-87f7c43f14.swf]WIDTH=450 HEIGHT=300[/flash]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العيون السود

عــضــو مــتمــيــز
 عــضــو  مــتمــيــز
avatar

رقم العضوية : 22
تاريخ التسجيل : 29/03/2010
انثى
عدد المساهمات : 1228
نقاط : 1683

الأوسمة
 :
العيون السود



مُساهمةموضوع: رد: الخبز الأحمر الحساوي   الخميس مايو 13, 2010 6:10 am

يسلمووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغربية ذوووق

مــشــرفــة
 مــشــرفــة
avatar

رقم العضوية : 29
تاريخ التسجيل : 14/04/2010
انثى
عدد المساهمات : 1566
نقاط : 1978

مُساهمةموضوع: رد: الخبز الأحمر الحساوي   الخميس مايو 13, 2010 7:38 am

الله يسلمك شاكرة لك مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الخبز الأحمر الحساوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديــات ســاره :: _][__•• مملڪـة ـآلمرأه •• _][__ :: ●| مَطبخــي ..’-
انتقل الى:  
© phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | احدث مدونتك