عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات ساره
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى
منتديــات ســاره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات ساره
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى
منتديــات ســاره
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المقادير 450غ دقيق 170غ زبده لينا 270غ سكر بيضتان فاني اولا كنديرو دقيق عل شكل نافورا.....ثم كيوضعو زبدة و سكر نخلط هاد 2 بوحدهوم هاد العملية كنسميوها cremer ثم كنزيدو البيض و هاد العملية كنسميوها emilsionnerهاد كنجيدو دقيق و الصور كتوضح كلشي
صور تحتوي على اسم موقع
من بعد كنديروها في مجمد ممكن تبقا لينا حت 6 اشهر ترتاح شي نصف ساعة ....نطلقوها بالمدلك و نديروها في مولات لي بغينا و نقبيها مزيان ....كاينين طرطات لي كتكون العجينه طايبه و كاينين لي حت كنديرو لحشو عاد كنطيبوها.....اوكي. نبداو مع tarte aux fruits كنطيبو لعجينه من بعد كنوجدو كريمه الحلواني la creme patissiere
كنضيفو كريمة فوق طرطة وكنزينوها بالفواكه عاد كنديرو ناباج
موضوع: طورطات 
الأربعاء مايو 12, 2010 12:45 am
